Recette de gateau sans cuisson facile et rapide Gâteau de biscuits « Lion » SavoureuxTVIngrédients 400 g de biscuits nature300 g de lait concentré sucr La pâtisserie française est certainement l'une des plus réputées et l'une des plus complexes Il existe de nombreuses techniques de base pour réussir les plus beaux entremets Dans un premier temps, je vous propose de découvrir les recettes des biscuits de base Biscuit joconde, dacquoise, pâte à cake, financier, pain de Gênes, biscuits à laRéalisez un beurre noisette « Un beurre noisette, c'est un beurre qu'on a fait fondre, puis bouillir, et enfin monter haut en température jusqu'à ce qu'il prenne à la fois une couleur brun clair, et qu'il ait aussi une odeur de noisette très caractéristique
1
